Mozzarelle Reggia di MD, e l’arte casearia low budget nell’era della riqualificazione del Lower East Side
Il sabato mattina della spesa al mio discount di fiducia (aka il più vicino a casa, aka l’unico in zona) c’è una precisa ritualità da seguire. Innanzitutto la lista della spesa sul post-it colorato (che verrà inevitabilmente perduta nel parcheggio o al massimo al reparto frigo). Poi …
Mozzarelle Reggia di MD, e l’arte casearia low budget nell’era della riqualificazione del Lower East Side Continua a legere...
