Linea BIOTREND della LIDL:
Gordon Ramsey e il latticello.
Marca: Biotrend
Cosa: drink soia naturale e gallette di riso ricoperte di cioccolato
Dove: Lidl
Prezzo: 0,99€ e 0,89€
Giudizio: 4/5 per entrambi
Sono un fan dello chef Ramsey.
Non so se sia il modo giusto per iniziare la mia prima recensione su d.o.d., ma tant’ è, meglio giocare a carte scoperte.
Comunque, sono un fan del biondo paraculo grembiulato e ho sviluppato una certa dipendenza dai suoi programmi (tanto smetto quando voglio), ma c’è una cosa che proprio non ho capito: perché in un ristorante di classe sono obbligatori i pettini di mare? Possibile che siano così difficili da cuocere, al punto da uscire puntualmente crudi o troppo cotti?
Vabbè, il fatto è che sull’onda emotiva di questa mia dipendenza ho deciso di comprare uno dei libri di Ramsey, “Un sano appetito”, sperando segretamente di essere insultato sfogliandone le pagine. Come quei biglietti d’auguri col carillon. Sai che bello: giri le pagine e ti senti dire ” fa vomitare!”, oppure “questa merda non la darei al mio cane!”. Insomma, vado per fare i muffin e tra gli ingredienti trovo il misterioso latticello. Trattasi di un siero prodotto dalla trasformazione della panna in burro, che pare conferisca maggior morbidezza, particolarmente in uso nei paesi del centro-nord europa.
Per seguire autisticamente la ricetta, senza prendere iniziative avventate, mi metto in cerca del latticello, scandagliando le scansie di tutti i negozi bioalimentari e non di Rimini: niente, mai sentito nominare.
Disperato, gioco il jolly. Vuoi che i crucchi del Lidl non abbiano il latticello?
E succede così che le mie diffidenti membra valichino l’ingresso di un discount, precedentemente ritenuto dal sottoscritto, a torto, l’emporio di tutti i possibili veleni alimentari. E proprio come la tartaruga di Bruno Lauzi, che andando piano trova un bosco di carote e un mare di gelato (che lei correndo troppo non aveva mai notato), scopro un mondo in cui convivono bigiotteria e pietre preziose.
Naturalmente non trovo il latticello, ma scopro una linea di prodotti bio low cost, la Biotrend, che produce in particolare soia drink e gallette di riso ricoperte di cioccolato, al prezzo rispettivamente di 0,99 € e 0,89 €. Ora, tutti saprete che trovare un litro di soia drink a meno di 1,80 € (marchio coop) è già impresa ardua, figuriamoci sotto l’euro unitario. E per giunta con certificazione bio!
Quanto al sapore andiamo benone: il soia drink di suo è imbevibile come qualunque altro soia drink di marca, ma va benissimo per cappuccino, purè, frullati, muffin, crepes, etc. ed è molto più digeribile del latte; le gallette sono ottime e pret a magnè, grazie al cioccolato che vi eviterà di guarnirle con miele, malto, o fate voi.
Da allora, è passato più di un anno, sono un devoto frequentatore del Lidl e dei discount in genere, smercio al lavoro confezioni di gallette di segale Rivercote e compro più detersivi di mia moglie. Ma ancora non ho trovato il latticello.
[a cura di Massimiliano]
